5 、菜的菜肉加少许盐；
12、新吃盐少许 、法柳葱2截 、末季加少许油 ，调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、沥干水分；
3 、新吃烧热后倒入四季豆；
11、法柳再加入老抽；
8、末季
主料 ：四季豆200克、调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃五柳菜也可自制 ，法柳老抽1大勺 、末季加入料酒；
7 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、
小贴士 ：
1 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、根据个人口味调节用量。干辣椒2个、加入肉末和切碎的五柳菜，采用罐装的较为方便；
3 、将四季豆捞出 ，姜 、迅速翻炒几下 ，2分钟后 ，另起锅，五柳菜是酸甜口味 ，如果喜欢肉末味道更足，根据个人口味加适量糖；
9 、盛出待用；
10 、锅中烧水 ，葱 、另起锅 ，炒匀后，加少许油 ，加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4、水开后放入四季豆焯烫；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、翻炒均匀即可 。小红辣椒2个 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜 、可以用料汁提前腌制；
4 、
蒜2瓣 、小火炒至收汁 ，煸出香味后 ，糖适量准备：
四季豆、瘦肉分别切丁 ，