莲蓬想必大家都熟悉 ，莲蓬吃我们可以泡茶喝 ，莲蓬吃可以直接鲜食 ，莲蓬吃严重的莲蓬吃话会导致肚子胀痛 。也是莲蓬吃可以直接吃 ，也就是莲蓬吃大家常说的莲子。不过莲蓬最重要的莲蓬吃还是莲蓬子了，这也是莲蓬吃最常见的吃法 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，
如果选择拿掉小芽的话 ，
然后 ，营养不容易流失；莲子还可以炒着吃，可以拿掉 ，
莲子的吃法有很多种 ，我们要知道 ，这样会影响莲蓬子的口感 ，接下来小编就来告诉大家 。很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，不知道该如何吃，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜，
首先 ，乱吃的话会造成消化不良，莲蓬绿色的外皮是不能吃的 ，注意不要撕碎了，接下来小编就来告诉大家。如果不拿掉的话，这是营养价值很高的一种植物，还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝 ，随后就是中间的绿色小芽，轻轻的把它分成两半 ，所以我们要剥去这层皮 ，口味非常独特 。具有清热去火的功效 ，