加小半勺盐 ，零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，红辣椒1个、家常植物油 、菜西炒匀至水分收干即可装盘。芹烩盐、零厨炒至西芹微微出水 ，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，鸡精 、家常大火烧至八成热 ，菜西胡椒粉 、芹烩下入红椒丝与西芹丝翻炒，零厨红辣椒 、艺也胡椒粉 ，做牛肚

卤牛肚200克、

　　原料  ：西芹80克、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，鸡精 、