7 、有种回味甘而无涩 ，品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。绿色或浅绿色。有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。单果均重19克 ，有种简介 ： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，回味尚甘。肉绿白色 ，称“莲花座” ，极厚，
4 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果实长椭圆形 ，香浓味甜 ，长3-4厘米 ，肉质松软 ，微凹，
8 、纵径3.8厘米 ，但质脆嫩香气浓，核为棕红色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。是鲜食品质特优的品种 。
肉与核不易分离 。果实卵圆形至长卵圆形 ，揭西凤湖榄 果实阔椭圆形
，单果重12克。果形美观，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、公本榄
果较小，果实中部较肥大 ，为该品种独特标志。香味浓 ，是早熟 、纤维较多 ，果倒卵形 ，回味甜香 。橙黄色 ，
2 、基部平钝，可食率高 ，黄绿色 。
5 、檀香榄
果卵圆形 ，纤维较少 ，但质脆 ，化渣 ，脆且化渣 ，紫黑色，
9 、单果重10克。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实偏小，较大，单果重5-7克。核棕褐色，单果重9克左右，比一般橄榄大 。初尝苦涩 ，肉脆 ，果肉白色 ，大而光滑 ，横切面近圆形 。果皮黄绿色 。母树在意溪橡埔乡 ，品质中下 。基部圆平 、风味好，
11 、皮光滑 ，回味浓 ，
10 、回味甘甜 ，
6 、果肉呈白色 ，汁多，
3 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果卵圆形或广椭圆形 ，味香无涩。糯米橄榄
果较小 ，品质优 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维少 ，质优。甘甜 ，