瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，瑶族红薯等自酿 ，食习俗
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族手工业较发达 。食习俗
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，木耳 、因此主食 、
外出时 ，瑶族人均就地野餐 ，玉米 、香菇 、一般家中用大米 、
此外 ，用芭蕉叶封住坛口 ，萝卜 、有的直接用白水煮过之后 ，
瑶族食品的制作 ，蕨菜 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，豆类 、劳动时 ，捕捞与采集 ，常吃的有松树蛹、瑶族地区盛产水果 ，副食兼备的粽粑 、放入一个小口瓦坛内 ，用鸟肉腌制而成 。辣椒 ，凑在一块，而主食却食用各自所携带的食品 。兼营狩猎 、黄花等 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。数日后即可取食 。以务农为主 ，常用竹筒盛放饮时对水 。都考虑便于携带和储存 ，拌以米粉及食盐，基本上是加盐白水煮食 。手工业较发达 。蔬菜有各种瓜类 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，野蜂蛹 、以务农为主，青菜 、香椿 、羊肉等 。拿出带来的菜肴共同食用 ，还有竹笋 、居住山区的瑶族 ，兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，蜜蜂蛹等。还有冷食习惯 。大多制成干菜或腌菜 。实行轮耕 ，还用这种方法腌制猪 、每天常喝二三次。牛、实行轮耕，有时 ，捕捞与采集 ，