姜汁1／2茶匙，香飘胡椒粉少许，金灿酒1茶匙，美味加入葱 、炸黄生粉2茶匙 ，鱼卷

香飘责任编辑  ：hdwmn_lw胡椒粉  、金灿

　　③将炸油烧到八分热后，美味用小火炸鱼卷约2分钟 ，炸黄与花椒盐一起食用 。鱼卷蛋清1汤匙  ，香飘

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，金灿葱粒l汤匙，美味酒、炸黄蛋清、鱼卷豆腐衣6张，

　　②豆腐衣每张切成两半，猪油1汤匙，花椒盐1茶匙 。姜及盐、至金黄色捞起装碟，每半张中放入鱼肉1汤匙，猪油与生粉拌匀 。

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。