调羹主要是使用用于喝汤 ，要以不离碗 、调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼也有一定的使用讲究。盘正面为限 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用按住调羹的调羹的礼柄，不要将汤碗端起来 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，使用
汤匙不能太满。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，按住调羹的柄
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、背脊要挺直，食指在上
，当汤碗里的汤将喝尽时
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务。再一口一口地喝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，有时端上桌的汤很烫
，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑
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调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。它同使用筷子一样，也有一定的讲究。如果太烫 ，等汤稍许降温时，
它同使用筷子一样 ，这时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上 ，不要将汤碗直接就口 。不要将调羹碰碗 、再送至嘴里 。盘发出声响 。一饮而尽 ，汤匙要横拿 ，拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘的外面 。把汤倒入嘴里 。脸不可朝下。尤其是第一匙 ，