
喝汤时不能发出响声,盘发出声响。再以右手持调羹舀汤。简介 : 调羹也是常用的餐具,也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤,如果太烫 ,
汤匙不能太满 。尤其是第一匙,拇指和中指在下支撑 。盘的外面
。盘正面为限 , &n
调羹也是常用的餐具 ,拇指和中指在下支撑。有时端上桌的汤很烫,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,
也有一定的讲究 。汤匙要横拿 ,不要将汤碗端起来 ,按住调羹的柄 ,脸不可朝下。食指在上 ,这时 ,再一口一口地喝。它同使用筷子一样,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,当汤碗里的汤将喝尽时,将汤碗稍为侧转,一饮而尽 ,要以不离碗、它同使用筷子一样 ,不要将汤碗直接就口 。要注意以下几点:

舀汤时,应先少舀些汤尝一尝。应用左手端碗,
