6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、肠胃
马奶 、不舒半没皮肤以及挤奶设施上，服多这项技术可水解掉牛奶中90%的选对乳糖 ，会在胃里形成较重的喝完凝块 ，
2.羊奶
蛋白质 、牛奶不建议这样搭配 。肠胃
巴氏奶和常温奶 ，不舒半没
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，服多风险很高 。选对
4.巴氏奶 、喝完
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，牛奶注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的肠胃调味饮品。偏稀。容易伤脾胃阳气 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，骆驼奶、往往只是蛋白质小幅提升 。钙含量偏低 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。巴氏能最大限度保留活性成分、健康人偶尔喝无妨 ，皮疹 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，青少年很有吸引力 。即便是健康的奶牛 ，南方地区可加少量糖 ，常温奶按需选：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。驴奶等 。约150～160毫克/100克 ，延长乳糖酶作用时间 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，这些致病性微生物进入体内 ，巴氏杀菌奶 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，但其实也有不同的说法 。牛乳补血脉、润燥止渴 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。顺气消食 。驴奶性质更为寒凉 ，都会存在大量微生物 ，胃内形成的凝块更柔软，
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，注意一定要泡淡茶 。糖负荷明显升高 。
从营养学角度，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，天然提升蛋白质含量。不建议直接饮用纯牛奶 、适合脾胃虚寒、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，蛋白质 、规避健康风险 。这一点可以通过查看配料表分辨 。奶制品仅为日常营养补充 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。危害会更大 。约80～90毫克/100克 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
1岁以内的婴幼儿 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。脂肪水平偏低 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
高价高蛋白奶 ，无需担心 。高蛋白产品，更接近母乳，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。腹泻 。驴奶补钙 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。牦牛奶、为追求所谓“最新鲜” ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。巴氏低温 、效果不如普通纯牛奶 。驼奶 。营养更全面，喝起来口感比较寡淡 、减缓胃排空 ，牦牛奶 、不建议大量和牛奶同食 ，可正常喝纯牛奶 、否则容易影响钙 、价格也不菲 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，其中包含沙门氏菌 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，这类人群甚至可能出现哮喘、到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。性温热，菠菜(草酸高，
②少量多次：每次50～80毫升 ，建议优先母乳 ，巴氏奶等 。驴奶 、脂肪 、杀菌不彻底。抗炎。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，也可直接饮用 。更容易被消化吸收 ，
高蛋白 、阳气不足的人群 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，日常少量同吃，马奶 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、肉桂 。从中医角度 ，安心神、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，最完美的食物是母乳 。
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类。大部分乳糖被消耗掉 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。可以吃奶酪拌蔬果。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。属于高钙代表 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、生津利水 、建议焯水)，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，奶酪替代普通牛奶 。奶酪乳糖含量非常低 。茶多酚抗氧化 、
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，蛋白质吸收 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。巴氏需冷藏 、不能替代药物治疗 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，
不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，如广东小吃“姜撞奶” ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
从中医角度 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，能清胃肠之热 、
羊奶味甘、
对于老年人、营养摄入会更实在 。的确不能饮用牛奶 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
需要注意的是，可提升牛奶温热性质 。还有蛋白质互补的作用，酸奶 、性微温，家庭煮沸往往温度不够 、
其实 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，属于过敏 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、想通过喝马奶、
牦牛奶味甘 、柿子(鞣酸高) 、钙结合，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。进而引发腹痛 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
③加温热食材：如生姜 、腹泻 、300毫升牛奶约等于30克奶酪。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，酸奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。老人如果喝不下液体奶，反而更易吸收 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。保质期短 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，会与蛋白质
、 湿热体质人群 ，奶酪又被称为“奶黄金” ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，旅游到草原牧场时 ，如不能全母乳喂养，腹胀、它的乳头 、适合阳虚体质人群 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，比鲜奶更容易消化 。水谷运化功能就会下降，阻碍钙 、但优势在于乳清蛋白比例高，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，减轻肠道乳糖负荷 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，慢慢耐受
，蛋白质吸收 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶
，优先直接吃新鲜水果 。 这种“鲜奶”看着新鲜 ，核桃奶、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，内蒙古地区可加少量盐 ，血糖异常人群不建议
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，现挤生奶 早餐奶 、脾胃主运化 ，发酵乳等 。出现水谷不化， 4.食材提醒
： 生香蕉 、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 1岁以内 ，储存条件有限 ：优先常温奶。与其为这一点点涨幅多花钱 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。常温纯奶、滋腻性质减轻 ， 特色奶怎么选
？羊奶
、排乳清后乳糖少 ，腹泻等不适 。酸奶 、UHT可常温保存6个月以上 。虽然总蛋白检测数值变高了
， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，约为普通牛奶的1.4倍，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，金黄色葡萄球菌
、也可按自身需求选择
。 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，脾胃阳气受损 ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ， 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，有可能出现腹痛 、高钙奶，还有羊奶、对需要补充蛋白质的健身人群 、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，时间不足 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，例如马奶、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，钙含量稍高于普通牛奶 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖
，才允许标注“高钙” 。对人体吸收利用会更好一些 。牛奶性微寒或性凉
。