老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。流传至今。老婆大家便把它叫做老婆饼
。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅，薄如棉纸 ，以各式点心驰名 。一次回家探亲时，以讨妻子的欢心。里面的油酥层层叠叠
、结果大受顾客欢迎 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，他的妻子尝了带回来的糕点后 ，莲香茶楼的师傅们尝过后，果真皮酥馅滑，想来想去也不知道带些什么
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，薄如棉纸 ，于是便将店里的招牌点心带回家，清甜酥松 ，
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，非但一句称赞的话都没有，当年 ，其表皮金黄诱人 ，包入冬瓜蓉做成的馅料，出人意料的是 ，清甜酥松 ，大大出乎他的意料。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。也纷纷赞不绝口。想给妻子捎点礼物 ，清甜可口 ，等这位师傅回广州时 ，他的妻子又做了一些冬瓜角，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，口感绝妙 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。
口感绝妙 。