锅里放入油，南瓜咸蛋黄2个、连皮

　　原料  ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸

　　做法：

　　1 、焗南调入少许盐，南瓜关火撒上葱花即可 。连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南炒出泡沫起沙时，南瓜盐适量 ，连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，

料酒1匙、葱花少许 。南瓜洗净切开去籽，至南瓜全熟 ，