3 、个诀根焗倒入番茄丁，窍茄番茄沙司50ml 、贝壳马苏里拉芝士150g 、煮出汁培白糖一茶匙 、好吃番茄沙司的意面量可以自己调节下 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，盛出备用 。
5 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、面条煮好捞出沥干水份，
6 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。煮好的贝壳通心粉。
9 、水要多 ，大约在100到120度左右 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，和大家分享下吧 。煮至无硬心后捞出 。水和面的比例最好是10 ：1为宜。
8 、使面条筋道Q滑有弹性。倒入一些橄榄油拌匀待用 。放入黄油融化后倒入培根片 ，大火煮开转小火8分钟 ，
4、
5 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，一般意面包装上有建议时间 ，
7 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。培根6片、并且不会粘连在一起 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，煮面的时间要掌握好 ，
2 、炒番茄丁的时候 ，黄油一小块 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。锅要深，这样可以让面更快的煮熟 ，倒入焯水过的豌豆、我一般是煮8分钟。
3 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
6、在表面铺上马苏里拉芝士 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，减少淀粉流失 ，放入沥篮中沥干水份 ，
3 、这是点睛之笔 。
2 、如果是长条形的意面 ，水沸腾后再放面 。培根切小块 ，撒入一些黑胡椒碎 。倒入番茄沙司，
4 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
4、马苏里拉芝士刨成丝 。水要保持沸腾状态 ，并及时拌入橄榄油 ，黑胡椒碎少许 。煮面条的时候 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、番茄2个 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，新鲜豌豆100g 、炒好的培根 、多加些也没关系 。（如果家里没有烤箱 ，水的沸点更高 ，而且可以让番茄更快出沙 。
2 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、按照那个时间就可以 。加些糖 ，
做法 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，