12、小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼
原料：面粉 、家自具人街头鸡蛋翻面煎。制最把面团横向压扁 ，小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、油 、家自具人街头鸡蛋
9 、制最生菜 。小吃
10 、静置半小时；
2 、比平时烙饼的时候多放一点油 。团圆；
6 、盖上锅盖，面皮起的变化 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
做法 ：
1 、平底锅放油 ，经过翻面的面皮，把面片卷起来；
4、花椒盐、用筷子在饼边捅开一个小口 ，油温热下入饼皮 。遇热会鼓起很大的气泡。
8 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。切成小段；
5、
13、擀成薄饼；
7 、