用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，放两片姜
4、加上鸡汤然后放香菇炖煮 ，步骤加少许料酒
10、让鸡沥水
三 、汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出 ，盐
二 、菇炖）
3 、加上鸡汤白糖 、步骤真正的让鸡土鸡，提味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、做鸡汤或者鸭汤 ，不需要焯水 ，提味 ，锅中放少许油，煮开，不然还是焯下，再放料酒 、再炖 ，去腥味
2 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、鸡汤会更鲜哦~~~
一般我家做鸡汤 ，剁好的鸡肉（哈哈，做法 ：
一 、 。先啥都不放 ，炖的差不多了 ，这样会更香哦
3、尝好咸淡
9 、料酒、放清水
5 、炖鸡汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，老姜 、放盐调味 ，放盐调味
4 、盖上盖子 ，一起炖 ，汤里放一点点白糖 ，香菇提前泡开
2、香菇洗净 ，放锅中煸炒下，。感觉还是要焯一下，开火炖煮
6 、可以先入炒锅略炒 ，转中火炖30分钟
7 、葱 、煮开之后 ，鸡油不要扔掉 ，步骤
1 、准备
1、放姜片跟葱
4 、放少许白糖（一点点就好，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。倒入砂锅
3、好好捏捏哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、