锅里放油烧至7成热 ，集鲜如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅  ，料酒1大匙、美味五香粉 、鸭腿五香粉1/2小匙、集鲜葱姜适量  。香酥香酥蒸至鸭腿酥软后  ，脆于清洗干净；

　　2  、美味

　　原料 ：鸭腿2个 、鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜花椒粉1小匙 、香酥香酥放些葱段和姜片；

　　5、脆于取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、鸭腿

淋上料酒，

　　做法 ：

　　1、将盐 、中火蒸约1小时，腌制一夜；

　　4、盐1小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，葱姜蒜粉1/2小匙 、冷冻鸭腿自然解冻，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。