嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、料酒3钱,联翩精盐8分、味精5分,菊花草鱼肉4两 、酒、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想并和火腿丝做成五个菊花形  ，联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，淀粉放大碗内拌匀，火腿

浮想责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、豆腐茸 、菊花鸡蛋清、火腿胡萝卜泥 、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花上笼蒸约五分钟取出 。加入佐料，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、味精 、

材 料 ：熟火腿肉4两 、盐、胡萝卜2两,姜末5分 、