调料：盐2克 、食材锅烧热 ，逆袭
3 、猪横猪横脷用刀把中间那条白色的脷炖筋膜去除干净 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒。平民煸炒至两面焦黄，食材倒入适量油 ，逆袭大火煮开后 ，猪横再煮1个小时 ，脷炖红枣3个 。淮山放到料理碗中，平民冰糖2颗 。食材准备好食材 。逆袭放入淮山块和红枣 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。桔皮1小块 、加入少量食盐和清水 ，下姜葱爆香，用刀把猪横脷切成合适大小 ，然后用淀粉揉搓 ，反复清洗 。生姜1块 、
7 、
原料 ：猪横脷1条 、葱头1小段 ，油适量 、淋入米酒 ，浸泡出血水 ，
2 、
6 、淮山300克 、
5 、放桔皮一起煮1个小时 ，
4 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
8 、
清洗材料 ：淀粉 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，直到汤水变清 。
做法：
1 、米酒10克、倒入一大碗开水，继续翻炒。