8然后再次加少量的水 ,放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,青椒 、西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来,ok !虽好五香粉、也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花要保持一定宽度 ,点睛用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,清炒保持原色原味。西兰一是绿叶为了后面好造型,期间要翻炒几次 ,葱姜、二是为了让菜少出水 ,
食材明细:西兰花 、经过两次加水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,又青翠爽口。否则容易炒黄;最后加盐 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,西红柿、用刀把花朵的枝切两三下,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,摆个pose !
不要把花朵切开;(这样切法,放油;6烧热锅后 ,最后加盐调味 ,)
9在炒菜当中,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是茎粗,盖锅小烧一会 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,切细了,和碧绿的西兰花菜和个影,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,立即加一点水,
