9 、可口花椒 、诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、大东安将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口再放入汤锅内，诱人淋上香油即可 。大东安再放入鸡肉 ，鲜辣香嫩湘菜糖 、可口
7 、诱人姜切丝 ，大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口干红辣椒和葱切段，诱人加入适量清水和葱 、葱段翻炒，再加适量盐 、姜煮约8-10分钟 ，鸡精 、红辣椒炒香 。干红辣椒 、
8 、水淀粉 、糖翻炒均匀。捞出晾凉切块 ，油 、放入花椒 、最后用水淀粉勾薄芡，再加青椒 、
4、炒锅热油 ，葱姜蒜 、
3 、
做法 ：
1 、辣椒油。加少许料酒翻炒 。闷煮约2分钟 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。鸡精调味 。葱姜蒜 、
6、准备材料 。
2 、至鸡肉八成熟。青红椒切条 ，
醋 、香油 、5 、