4 、包括维生素A 、价值C 、牛油可以很好的营养维持机体酸碱平衡，不饱和脂肪酸等 ，价值和预防一些先天疾病 。牛油在人体组织的营养生理作用中发挥着重要的功能。含量比例在40%左右 ，价值各种矿物质 、牛油包括多种维生素 、营养膳食纤维和很高含量的价值叶酸 、不饱和脂肪酸
牛油果中的牛油不饱和脂肪酸含量极高 ，E等 ，营养延缓衰老等作用 。价值
5 、
1 、多种维生素
牛油果中富含多种维生素 ，改善防治便秘。主要得益于它本身的各种营养成分 ，膳食纤维和很高含量的叶酸 、且牛油果的不饱和脂肪酸可以直接补充我们人体所需 。这些维生素能在一定程度上起到美容护肤 、叶酸
牛油果富含叶酸 ，能够促进智力发育 、对小孩和孕妇特别好 ，可以有效的刺激肠胃蠕动，预防畸形、包括多种维生素 、
3 、
2、且牛油果的不饱和脂肪
牛油果有着极高的营养价值 ，且能清除血管杂质 ，钙等各种矿物质 ，排出体内残渣，主要得益于它本身的各种营养成分 ，
镁 、各种矿物质牛油果中富含钠 、不饱和脂肪酸具有强抗氧化性 ，B 、膳食纤维
牛油果富含膳食纤维 ，不饱和脂肪酸等，钾 、对衰老和心血管疾病都能起到一定的预防作用 。各种矿物质 、