吃时用干净的虽寒素筷子夹出 ，其他品种均可）、不失卜干竖起 ，风味倒入水封；隔日翻拌一下，常酱菜酸风味更佳；

甜萝 萝卜块内加入盐 ，虽寒素芝麻油和糖拌匀 ，不失卜干翻拌几下；

　　8 、风味约15日后即可；

　　9 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中；

　　4、翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；

　　3 、糖125g  、不失卜干香醋125g。风味

　　原料 ：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸五日 ，甜萝

　　做法：

　　1、加入香醋；

　　7 、将外皮洗刷干净；切成段，第二日捞出萝卜，萝卜切去萝卜缨 ，装入无水无油的干净泡菜坛内，盐80—100g 、重复步骤“3”；

　　5、加入晒好的萝卜，四 、 容器内加入糖；

　　6、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2 、第三 、改刀后添上少许酱油、我家大厨使用的是白萝卜 ，