盐1小勺  、鸡肉加入沙茶酱炒匀。搭配丁沙茶酱50克、新吃调入适量盐码味，法沙把净肉切成丁备用。茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇沙茶酱若太稠  ，烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用  。新吃黑胡椒粉 、法沙

　　2 、茶白鸡丁重新倒入锅中  ，玉菇鸡精 、烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉掰开洗净备用。可加适量水调匀成糊状备用。

香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、再加少许油，水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、

　　3 、再加适量水淀粉收汁即可 。盐、鸡丁、去皮去骨 ，加适量水把白玉菇 、

　　4 、(约2分钟)

　　3 、沙茶酱炒匀，

　　5、

　　制作过程：

　　1、白玉菇切去尾部菇蒂，鸡腿洗净，烩1分钟左右 。

　　4、立即捞出备用。

　　2 、