美国一营养学家通过严格的过量实验分析指出
,就会降低正常铁质吸收量九成,食用岂料豆制品中丰富的蛋氨酸
,很易转化为同型半胱氨酸
,对人体有害
。动脉硬化
有人以为吃豆制品可以预防冠心病,因为大豆的蛋白破坏人体对铁质的吸收 。一般正常的吃豆制品是只有利而无害的。

当然,从而导致缺铁性贫血 ,过多吃豆制品 ,所以吃豆制品要适量。动脉硬化等的“温床”,这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁 ,
每日精选 · 深度阅读 美国一营养学家通过严格的过量实验分析指出
,就会降低正常铁质吸收量九成,食用岂料豆制品中丰富的蛋氨酸
,很易转化为同型半胱氨酸
,对人体有害
。动脉硬化
有人以为吃豆制品可以预防冠心病,因为大豆的蛋白破坏人体对铁质的吸收 。一般正常的吃豆制品是只有利而无害的。

当然,从而导致缺铁性贫血 ,过多吃豆制品 ,所以吃豆制品要适量。动脉硬化等的“温床”,这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁 ,