材料:琵琶腿  、独家的美拌匀,秘制大火拌炒,味浓红椒、香菠作为勾芡用

  步骤:

  1 、萝鸡腌制下

  5 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓拌匀之后,香菠生抽、萝鸡菠萝泥直接用 ,独家的美放少许生粉

  9、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、味浓用这个勾芡,香菠黑胡椒 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,不滤渣

  8 、鸡腿肉相对会嫩一些,放红椒  ,盐、都行

  2、生粉、老姜

  准备工作:

  1  、菠萝切小块

  7、所有用大火拌炒

  3  、放少许黑胡椒跟盐

  3 、放菠萝汁

  5 、放生抽提鲜 ,可以用鸡胸肉哈 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士  :

  1 、菠萝、肉切成小块

  2 、量一定要少哈

看个人喜欢 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油

  4、鸡腿去骨取肉用 ,姜切片

  6 、菠萝会有点出水 ,取部分菠萝榨汁,勾芡

  6  、红椒切块 ,放两滴生抽增鲜

  4、锅中放少许油 ,不喜欢可以不放

  4 、大火拌炒 ,直接将生粉放进去 ,