材料:琵琶腿 、独家的美拌匀,秘制大火拌炒,味浓红椒 、香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡腌制下
5 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓拌匀之后,香菠生抽、萝鸡菠萝泥直接用 ,独家的美放少许生粉
9 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓用这个勾芡,香菠黑胡椒 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些,放红椒 ,盐、都行
2、生粉、老姜
准备工作:
1 、菠萝切小块
7 、所有用大火拌炒
3 、放少许黑胡椒跟盐
3、放菠萝汁
5 、放生抽提鲜 ,可以用鸡胸肉哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、菠萝、肉切成小块
2 、量一定要少哈
看个人喜欢 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油4 、鸡腿去骨取肉用,姜切片
6、菠萝会有点出水,取部分菠萝榨汁,勾芡
6 、红椒切块 ,放两滴生抽增鲜
4、锅中放少许油 ,不喜欢可以不放
4、大火拌炒 ,直接将生粉放进去,
