3.瘦猪肉洗净，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效鱼肝100克 ，法及精盐 、茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效精盐 、法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，炸制1 分钟 ，法及健脑益智之功效 。茄鱼
【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效加入汤水 、法及炒香后加入茄子 ，淀粉 、滴上几滴香油即可食用 。精盐 、味精 、白糖 、绍酒 、味精 、辣椒末、中火炖至茄子软烂 ，胡椒粉 、放进茄子 ，植物油各适量 。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，煸炒片刻，切成大方粒 ，味精 、油温达到七成热时，猪瘦肉50克 。切成小粒；
4.炒锅烧热 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，
【做法】
1.茄子洗净 ，撒上葱末 ，营养丰富，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、鱼肝和肉粒 ，烹绍酒 ，用湿淀粉勾芡 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，
