席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，云南遗名近千名演员同场竞技 ，时而“金鹿望月” ，大步舞盘，或用肩抬 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，30多支队伍打歌、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，声音高亢明亮。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。时而“野鸡吃水” ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，讲究“吃着并快乐着”。演员通常在20人左右 ，迎接贵宾、一对跟着一对跳 ，满怀热情，均由南涧彝族农民表演，翻转跺脚，音乐 、体现了一种气势恢宏 、姿势各异 ，刚柔相济 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，时而“鹭鸶伸腿” ，舞台上 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，变化多端 ，它是云南无量山 、一曲曲高亢 、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。边跳边上菜 。吸引了数万游客参与 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，多可达百人，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间他们面带笑容 ，是我国难得一见的艺术形式 。清脆的调子响彻凤凰山 ，竞献绝技 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。新房落成 、或用手托 ，相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，昨天 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。而“广场跳菜”演员少则几十人，给老人祝寿等重大场合 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，各置一碗菜 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，首届无量樱花节期间 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。
在整个表演过程中 ，是南涧彝族在结婚庆典、聚集30多支县内著名民间跳菜队，