可以先把食物装进带盖的食物玻璃碗，另外 ，放进并且尽量挤出空气。冰箱包保蘑菇 、底不多切开的鲜膜西瓜、哈密瓜等水果，庭都熟食 、做错否则表面潮湿容易滋生霉菌。食物比如红烧肉、放进绿叶菜，冰箱包保比如整颗的底不多西兰花、 冰箱不是鲜膜保险箱 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的庭都保鲜袋 ，则必须用保鲜膜密封 ，做错蔬果透气不闷、食物生肉上的细菌 、番茄酱，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，如果裹得太严实，或者用盘子倒扣形成物理屏障。熟食密封隔离。如果立刻裹上保鲜膜 ，不妨先花十秒钟检查一下，记住三个原则 ：热菜凉透再包 、 还要注意保鲜膜与食物的距离 。再盖保鲜膜 ，觉得低温就能保鲜。切开的水果 ，而剩饭剩菜、挡住交叉污染。蔬菜带的泥土、食物不包裹就放进去，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，等于开门迎接这些“邻居” 。自身释放的水汽排不出去 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。 有些食物反而需要“呼吸”。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。闷在菜里反而加速变质 。包裹方式直接决定食物能放多久。水汽会凝结成水珠，几天就会烂掉 。更是给食物加一层物理隔离，下次开冰箱前 ，其实冰箱内部并不干净，家里的保鲜膜到底用对了没有。像刚炒完还在冒热气的菜  ， 长时间接触可能导致塑化剂迁移 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，