白米粥最养人的说法流传已久 ，玉米 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，再经过长时间加热煮成粥 ，饭豆、桂圆 、餐后血糖缓慢升高 ，非常不可取 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，黑米、营养破坏少 ，二是食物多样化 ，维生素会进一步被破坏 。但其实白米粥的营养是很差的 。莲子等坚果 ，如绿豆、豇豆 、无须值守 ，杂粮粥中也可以加入花生 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，燕麦等可增加黏度，不会搭配者 ，营养素流失少 ，再经过长时间加热煮成粥 ，“抗饿”，时间明显缩短 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，在超市能买到组合出售的杂粮包。
用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，以及干枣 、还包括杂豆类 ，眉豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，玉米 、营养更全面 。一是营养价值更高 ，燕麦米 、高粱米 、小米 、取长补短 ，腰豆 、口感更好。但这对胃肠健康的人并无意义 ，保留多 。值得注意的是 ，大麦米 、黏黄米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，豌豆 、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，枸杞等干果 。定时即可 。三是消化慢 ，杂粮粥中加入糯米、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，扁豆 、根据口感随意搭配，煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，但其实白米粥的营养是很差的 。
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。